梅 ラッキョウ

 

この時期はスーパーに行くと

梅　ラッキョウが並んでいます

 

梅　ラッキョウの去年漬けこんだ瓶を見てみると

かなり残っていました

 

そこで先日テレビでレタスチャハンに

ラッキョウを入れて作っていたのを思い出して

ラッキョウ入りレタスチャハンをつくってみました

 

食べてみるとラッキョウの酸味と甘みとが

うまくマッチしてとても美味しく思いました

 

 

そして黒酢に付けた梅は

ジャムにしてみました

アップルパイでなくて梅パイにしてみました