新・散歩道

個人的備忘録的日記帳

プレゼント

思わぬプレゼントが届きました
チョコレートと一緒に届きました 
 
コーチャーァんありがとうチョコレートとっても美味しかったよ
この場をお借りしてお礼を申し上げます
またよろしくね
 
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先日お蕎麦屋さんに行ったときこんなものが目に留まりました
 
そば湯ってなんだろう?
そばを茹でたかまの湯です
 
そば湯をどうすればいいの?
冷たいそばを食べ終わって 残ったそばつゆに そば湯をたして飲みます
 
なぜそば湯を飲むの?
そばに含まれている成分で 水溶性のビタミン ミネラル ルチンが
そばを茹でるときに溶けて流れ出ています
つまりそば湯には栄養分がたっぷり含まれています
 
ルチンて何?
ルチンとはソバの実に多く含まれる栄養素で
食べ物では何とそばにしか含まれていないのです
 
ルチンの効果は?
毛細血管を強くしたり 収縮を促す 高血圧予防効果
血圧降下作用 心臓病 脳血管障害の予防効果 膵臓機能の活性化
糖尿病の予防と抑制効果 記憶細胞の保護と活性化 記憶力向上
 
是非そば湯を飲んで健康生活を手に入れましょう