先日フェイジョア と言う果物をいただきました 収穫した果実が固い場合は室温の場所に 1週間から2週間置いておくと強い香りを放ち 柔らかくなり食べ頃になります ペクチンを多く含み 熱を通すと ゲル状にかたまりやすいのでジャムにも適しています そこでジ…